Кулинарное «Содружество»

295365С 10 по 12 апреля 2013 года в городе-курорте Кисловодске проходил Международный фестиваль кулинарного искусства «Содружество».

10 апреля, ранним утром «люди в белом» прошлись по улицам города. В этом параде поваров участвовало более тысячи студентов, специалистов всех отраслей индустрии отдыха и гостеприимства уникального района КМВ и республик Северного Кавказа.Здесь традиционно собираются руководители туристических, гостиничных и ресторанных сетей, кейтеринговых и вендинговых компаний, кафе, ресторанов, баров, отелей, поставщики оборудования, мебели и материалов, необходимых для оснащения санаториев, гостиниц, ресторанов. В рамках фестиваля состоялись командные и индивидуальные соревнования поваров, кондитеров, барменов, соревнования «Сервис-класс», выставка кулинарного и кондитерского мастерства «Арт-класс», а также выставка гостинично-ресторанного бизнеса «Южное гостеприимство 2013».

Организаторами выступили Правительство Ставропольского края, Межрегиональная Ассоциация кулинаров России и Северо-кавказская Ассоциация кулинаров. За подготовку мероприятия взялись комитет Ставропольского края по пищевой и перерабатывающей промышленности, торговли и лицензирования.

Ставропольский край с 2002 года является традиционным местом проведения кулинарного форума. Он является престижным, имиджевым, практичным профессиональным мероприятием, дающим полную реальную картину динамики развития региона.
Международный фестиваль «Содружество» служит укреплению добрососедства, дружественных и деловых отношений между регионами России и странами ближнего зарубежья.

 

Алия Хусейнова

mediakavkaz

Ассоциация журналистов Северного Кавказа

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *